Aber der Plan war gut!

Der erste Frost bringt die Gemüsegärtner immer etwas auf Trapp. Ähnlich wie der 24.12., kommt das dann immer so plötzlich und ich wünschte, jemand würde mal eine Filmmusik dazu komponieren, um der Dramatik der Situation gerecht zu werden 😉!

Wo liegen noch Beregnungsrohre auf dem Acker? Sind alle Leitungen leer in den Tunneln? Was muss noch schnell geerntet werden, weil es keine Minustemperaturen verträgt?

Letzteres war bei uns noch einiges, weil es lange Zeit zu nass war zum Ernten. Sellerie, Rote Bete, Möhren, Spitzkohl, Chinakohl, Mangold… Um es kurz zu machen: Es waren endlose Tage, aber wir haben alles rechtzeitig irgendwo untergebracht - auch dank unseren motivierten Rentnern, auf die einfach immer Verlass ist. Jetzt geht es mit großen Schritten dem Jahresende entgegen - und bei aller Uffreeschung die dieser Sprint so an sich hat - wir freuen uns drauf! Denn die Hoffnung bleibt, dass es vielleicht doch diesmal ein paar ruhigere Tage gibt.

Der erste wichtige Termin mit Feiertagsbezug für unsere Kundschaft war im Dezember immer die Deadline für Fleischbestellungen, die es so nicht gibt dieses Jahr. Also wer zuerst bestellt, bekommt zuerst und nur solange der Vorrat reicht. Das gilt für die Hofläden, genauso wie im Online-Shop.