Ackerlei

Mitglied im Anbauverband Bioland

Fleischereifachverkäufer / in für unseren Hofladen in Bruchköbel – Oberissigheim

 

Wir bieten einen (meist :-) kühlen Arbeitsplatz innerhalb unseres warmherzigen Hofladen-Teams in Bruchköbel – Oberissigheim für eine/n leidenschaftliche/n Fleischereifachverkäufer/in oder eine Person mit ähnlichen Fachkenntnissen (z.B. aus der Gastronomie).

 

 

Jeder hat Fähigkeiten! Wichtig wären an dieser Stelle:

 

  • Kenntnisse über (Bio-) Fleisch- und Wurstwaren, sowie über Feinzerlegung von Rindfleisch
  • Grundkenntnisse über die Grundlagen des ökologischen Landbaus sind gewünscht, aber nicht Bedingung
  • HACCP Kenntnisse
  • Flexibilität
  • Teamfähigkeit
  • Freundlicher und zuvorkommender Umgang mit Kunden
  • Freude am Kundenkontakt, Bedienen und Verkaufen
  • Verantwortungsbewusste, selbstständige und serviceorientierte Arbeitsweise

 

Unser Hofladen in Bruchköbel benötigt ab 01.03.2021 für 30-40 Stunden / Woche Unterstützung. Die Arbeitszeit ist in der Regel vormittags. Die Bezahlung erfolgt nach Tarif in Abhängigkeit der Bildungsabschlüsse.

Zu den Aufgaben gehören:

 

  • Eigenständige Führung des Arbeitsbereiches „Metzgerei“, inklusive Bestückung und Pflege der Verkaufstheken sowie Warenwirtschaft (Wareneinkauf, Bestandspflege, Kundenbestellungen)
  • Feinzerteilung von vorrangig Rindfleisch aus unserer eigenen Tierhaltung und Schlachtung, aber auch ggf. Schweinefleisch
  • Überwachung und z.T. auch Durchführung des HACCP-Konzeptes
  • Beratung und Bedienung der Kunden an unseren Frischetheken
  • Hofladenverkauf im Team (Vollsortiment)

 

Wir sind ein Bioland-Betrieb und das aus Überzeugung! Unsere Hofläden sind ein wichtiger Teil der Direktvermarktung unseres Gemüsebaubetriebes. Uns ist wichtig, dass unsere Mitarbeiter zu den Grundsätzen des ökologischen Landbaus stehen und diese auch gegenüber Kunden vertreten können.

 

Wenn Sie sich vorstellen können, diesen Platz bei uns auszufüllen, erwarten wir sehnsüchtig Ihre Bewerbung!

 

Gerne per Mail an karin.tugend@ackerlei.de oder per Post an

 

Ackerlei
z.Hd. Karin Tugend
An der Landwehr 6
63486 Bruchköbel